Vámonos de Tapas – Guía de tapas y pinchos

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Este año los restauradores sorianos han introducido el mundo micológico en los postres.

¿Te atreverías a probar un Bombón Ferrero de Hongos o un Capuchino de Setas Variadas?

Estas y otras mini-delicatessen podrán degustarse del 19 al 27 de octubre en la VI Semana de la Tapa Micológica en Soria.

Un tour gastronómico en el que participan más de 47 establecimientos de la provincia de Soria y donde no faltarán los Níscalos, Trompetillas de la Muerte, Boletus, entre otras, creando miniplatos llenos de creatividad como un Risotto de Boletus al Estilo Japonés o unas Zamburiñas Rellenas de Níscalos.

Cartel Tapa Micológica Soria 2013Ferrero de HongosRisotto de boletus al estilo japonés
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