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La séptima edición del Santiago(é)Tapas aspira a alcanzar la cifra de las 200.000 tapas vendidas en la historia del certamen

El concurso se desarrollará del 6 al 23 de noviembre de 2014

El concurso Santiago(é)Tapas celebrará su séptima edición entre el jueves 6 y el domingo 23 de noviembre de 2014, según se anunció ayer en el Centro de Formación y Cultura Gastronómica de la Asociación Hostelería Compostela, en una rueda de prensa en la que los organizadores animaron a todos los hosteleros a participar y a proponer mejoras las mejoras que consideren oportunas en la mecánica del concurso.

El colectivo empresarial vuelve a organizar esta cita con el objetivo de consolidar este evento y de mejorarlo introduciendo algunos cambios importantes después de seis ediciones en las que se vendieron más de 170.000 tapas, manteniendo como señal de identidad el tapasporte y las diferentes etapas por la ciudad, proponiendo una peregrinación muy particular por la mejor de la gastronomía en miniatura.

El concurso Santiago(é)Tapas es una referencia a nivel estatal y autonómica en los concursos de este tipo, por trayectoria, modelo y prestigio desde el 2008. En la edición del año pasa[...]

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