Vámonos de Tapas – Guía de tapas y pinchos

De tapas por España Los + valorados
Los + calentitos Noticias y Eventos Buscar Tapas
Sugerencias
Como pequeñas sepias. Así lucen los chocos, cefalópodos que reciben un homenaje gastronómico en Redondela, ciudad instalada a los pies de la ría de Vigo. Un mayo gastronómico que celebrará esta cita el próximo fin de semana, los días 11 y 12.

El choco se recoge a partir de abril, cuando sus bancos son más abundantes. La ensenada de San Simón es el lugar donde el choco local se cría, se captura y, en cada segundo fin de semana de mayo, se sirve en la fiesta gastronómica que se celebra en la localidad desde 1987.

En la exaltación se prepara con diferentes recetas y acompañantes: arroz con chocos, la empanada de chocos e los chocos en su tinta, y otros platos más innovadores como los chocos con fabes o con ostras.

Para degusta[...]

Seguir leyendo en: Berenguela
Sitios de tapeo cercanos:
  • Vinoteca Don Vinarius
  • A Lareira de Sabela
  • Follas Novas Restaurante
  • La Cala
  • La Mona Chita (Vigo)
  • LA CHARRA Pinchos y Tapas
  • La Chiruca
  • Tags:
    Deja tu comentario: