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La “Cunca de chocolate amargo con helado de vainilla” del Pazo de Mendoza, consigue el Premio a la Mejor Tapa de Bai de Tapas 2012.

En un acto celebrado en el Salón de Plenos del Ayuntamiento, en el que estuvieron presentes el Alcalde de Baiona, Jesús Vázquez Almuiña, la Concejala de Turismo, María Iglesias, el presidente de Aceba, Ezequiel Simóns, así como miembros del jurado profesional del concurso, se desvelaron los nombres de las tapas ganadoras en esta primera edición del Concurso de Tapas de Baiona, “Bai de Tapas”.

La tapa dulce del Pazo de Mendoza, con una puntuación de 4’69 sobre 5,  se llevó el Premio a la Mejor Tapa otorgada por el jurado popular, compuesto por  las más de 20.000 personas que, a lo largo del concurso, depositaron su valoración en las urnas habilitadas en los locales participantes. En segundo lugar, la “Pizzeta Campesina” de la Tapería El Patio obtuvo una puntuación muy cercana a la ganadora.

Entre los votantes, un porcentaje muy elevado de participantes procedían de Baiona, Vigo, Nigrán y Gondomar, aunque se registraron gran cantidad de votos de otras localidades gallegas como Lalín, Santiago de Compostela, Ourense, Lugo, A Coruña,…. Con respecto al resto del país, fueron contabilizadas papeletas de personas procedentes de Andalucía, Cataluña, Castilla La Mancha, Castilla León, Navarra… pero sobre todo de Madrid y País Vasco.

Pero Bai de Tapas también tuvo participantes internacionales, la mayoría de Portugal y Francia, aunque también se registraron votos de Inglaterra, Escocia, Chipre, Italia, Venezuela, Argentina, Noruega, Canadá,…

Con respecto a las valoraciones del jurado profesional,  las tapas premiadas fueron el “Revuelto de setas y gambas con gulas al ajillo”  del Bar Bacco’s, en la categoría de Tapa Mejor Elaborada;  el “Bacalao aromatizado” de la Jamonería Fidalgo, en la categoría de Tapa con Mejor Sabor; el “Arroz crujiente a la cubana” de la Tapería San Xoán, en la categoría de Tapa con Mejor Presentación; la “Tortilla de patata con ensalada de canónigos” del Café-Bar Begoña, en la categoría de Tapa con Mejor relación calidad – precio y la “Milhojas de lacón con grelos y chorizo con espuma de patata” del Pazo de Mendoza, en la categoría de Tapa Mejor elaborada con productos gallegos.

Además se realizó una mención especial a la tapa más degustada que fue para el “Revuelto de setas y gambas con gulas al ajillo”  del Bar Bacco’s, que fue votada 968 veces.

Jesús Vázquez Almuiña, agradeció la participación de Aceba y el patrocinio de Adegas Val Miñor pero, sobre todo, elogió “la implicación de los hosteleros que consiguieron elaborar unas tapas de gran calidad, y proporcionar un servicio excelente a sus clientes, hechos claves para el éxito final de la campaña”.

Por su parte la Concejala de Turismo, María Iglesias, destacó “el gran éxito del concurso, superando todas las expectativas iniciales. Bai de Tapas se cerró con un balance de más de 20.000 tapas vendidas, lo que supone un impacto económico en la hostelería de más de 80.000 €, multiplicando en casi un 20% la cantidad invertida en la campaña, además de lograr una gran promoción de nuestros negocios. Es en estos momentos de crisis cuando debemos agudizar el ingenio y arrimar el hombro para captar nuevos clientes y fidelizar a los que ya tenemos diferenciando nuestros productos y ofreciendo un mejor servicio si cabe” Finalmente, anunció que se llevará a cabo un evento de similares características una vez finalice la campaña de verano para reactivar económicamente y promocionar nuestra villa.

Con respecto al sorteo de premios de los consumidores (18 comidas o cenas, 1 desayuno,  3 estancias y 3 lotes de vino) el resultado es el siguiente:

PREMIADOS SORTEO BAIDETAPAS 2012:

  •  COMIDA O CENA EN EL BACCO’S: Intisar Essabain (Vigo)
  • COMIDA O CENA EN EL BAIOCA: Rubén Quintela (A Coruña)
  • COMIDA O CENA EN EL CAFÉ BAR BEGOÑA: Teresa Geada (Ramallosa -Nigrán)
  • COMIDA O CENA EN LA CAFETERÍA MONTERREY: Claudia Quan (Lalín)
  • COMIDA O CENA EN CERVECERÍA LA REAL: Rosana Álvarez (Baiona)
  • COMIDA O CENA EN EL TRANVÍA: Mª José Domínguez (Baiona)
  • COMIDA O CENA EN EL FIDALGO: Jesús Domínguez (Mos)
  • COMIDA O CENA EN JAMONERÍA JAQUEYVI: Manuel Bermúdez (Málaga)
  • COMIDA O CENA EN LA BOQUERÍA: Laura (Gondomar)
  • COMIDA O CENA EN LA CREP: Braulio Alfageme (Camos- Nigrán)
  • COMIDA O CENA EN O CANTIÑO: Antonio Fernández (Baiona)
  • COMIDA O CENA EN EL PARADOR DE TURISMO DE BAIONA: Ana Paula (Baiona)
  • COMIDA O CENA EN EL PAZO DE MENDOZA: Yolanda Lozoya (Gondomar),
  • COMIDA O CENA EN EL SENLLEIRO: Andrés Gómez (Vigo)
  • COMIDA O CENA EN EL RESTAURANTE MESÓN CASA SOTO: Verónica Zúñiga(Baiona)
  • COMIDA O CENA EN LA TAPERÍA BITÁCORA: Juan Vázquez (Gondomar)
  • COMIDA O CENA EN LA TAPERÍA EL PATIO: Conchy Cabis  (Vigo)
  • COMIDA EN LA TAPERÍA SAN XOÁN: Ana Turrado (Baiona)
  • DESAYUNO EN EL CAFÉ: Olga Cameselle (Sabarís-Baiona)
  • ESTANCIA EN EL PARADOR DE TURISMO DE BAIONA: Eduardo Pelaz (Madrid)
  • ESTANCIA EN EL BAHÍA DE BAYONA: Rocío Carrasco (Vigo)
  • ESTANCIA EN EL PAZO DE MENDOZA: Abel Rial (Gondomar)
  • 1 LOTE DE VINO: Carolina García (Navarra)
  • 1 LOTE DE VINO: Gabriel Reigosa (Baiona)
  • 1 LOTE DE VINO: Mª Carmen D’Agostino (Gondomar)

En breve, la organización se pondrá en contacto con los premiados en el sorteo.

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