Vámonos de Tapas – Guía de tapas y pinchos

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Este jueves, 6 de febrero a las 9.00 horas, tendrá lugar en el Hostal de los Reyes Católicos de Santiago de Compostela, la preselección de los finalistas de los premio gastronómicos “Ouro Doce en Fusión”. De aquí, saldrán elegidos los cuatro finalistas, dos profesionales y dos estudiantes, que nos regalarán todo una experiencia gastronómica el próximo 24 de febrero en la gran final.

Tras el rotundo éxito en la primera convocatoria de los Premios, Mel de Galicia, el Consello Regulador que mayor cantidad de miel certifica de España, se une al Fórum de A Coruña para convocar la segunda edición de estos ricos y sorprendentes premios gastronómicos “Ouro Doce en Fusión 2014”, cuya finalidad es impulsar y dinamizar la gastronomía gallega y dar a conocer a los grandes chefs emergentes de la alta cocina que hay en Galicia. Unos premios únicos y que apuestan por la vanguardia, tradición y creatividad aplicada al producto de calidad gallego, en la alta gastronomía.

Ester Ordóñez, presidenta del Consello Regulador, felicita a estos grandes artistas de la cocina porque se han presentado al concurso auténticas obras de arte empleando miel de Galicia, transformándolas en unas ricas joyas gastronómicas.

Ciertamente, el [...]

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