Vámonos de Tapas – Guía de tapas y pinchos

De tapas por España Los + valorados
Los + calentitos Noticias y Eventos Buscar Tapas
Sugerencias

Ya lo hemos comentado en otras ocasiones, en otoño son varios los eventos gastronómicos relacionados con las setas, congresos, salidas con guía para aprender a reconcer las setas comestibles y cómo recolectarlas, jornadas gastronómicas en restaurantes… La primavera es otra estación de riqueza micológica, no tanto de eventos relacionados, así que a los aficionados a este mundo os gustará saber que en breve se celebrarán las Jornadas Micológicas de Primavera 2014.

La séptima edición de este evento organizado por la Asociación Micológica de San Martín, tendrá lugar del 1 al 10 de mayo en el municipio de San Martín de la Virgen de Moncayo (Zaragoza), y para celebrarlo han organizado un variado programa de actividades que podéis conocer a continuación.

Los primeros días de las Jornadas Micológicas de Primavera estarán dedicadas principalmente a las salidas al campo para la recolección de setas y posteriormente se procederá a la clasificación de las especies recogidas. Con esta actividad se pretende transmitir los conocimientos y la cultura del mundo de las setas de los expertos. Además, el 4 de mayo se presentará la exposición micológica con las especies recogidas y clasificasas.

También se han programado paseos micológicos para niños y mayores, se instalará un mercadillo de productos del Moncayo y se ofrecerán degustaciones de platos elaborados con setas. Éstas estarán elaboradas por el restaurante del Hotel Gomar, y para poder disfrutar de ellas será necesario adquirir un ticket degustación que tiene un precio de 4 euros. La degustación estará compuesta por los siguientes platos: Pimiento relleno de setas, Bola de patata rellena de setas y Caracoles con setas, además se ofrecerá una copa de vino y pan.

A continuación podéis conocer el programa de la Primavera Micológica 2014, y también podéis descargarlo a través de este enlace (Pdf).

Programa de actividades Jornadas Micológicas de Primavera 2014 01 de Mayo de 2014

Actividad: Concentración para salir al campo a recoger setas
Hora: 9:00 h
Lugar: Sala Polivalente de San Martín (Avda. Moncayo, bajos del Ayuntamiento)

Actividad: Recepción y clasificación de las especies recogidas por la mañana
Hora: de 17:00 a 20:00 h
Lugar: Salón de la Asociación de Mujeres (Avda. Moncayo)

02 de Mayo de 2014

Actividad: Concentración para salir al campo a recoger setas
Hora: 9:00 h
Lugar: Sala Polivalente de San Martín (Avda. Moncayo, bajos del Ayuntamiento)

Conferencia: “PASEOS POR EL [...]

Seguir leyendo en: Gastronomia & Cia
Deja tu comentario: