Vámonos de Tapas – Guía de tapas y pinchos

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Además de la Fiesta del Marisco que estará hasta el próximo domingo 28 de Noviembre, en Valladolid se desarrolla simultáneamente la Feria Internacional del Turismo de Interior (INTUR). Uno de los eventos de esta feria es el Campeonato de Cocineros de Castilla y León 2010.

Es la novena convocatoria de este campeonato y se va a desarrollar los días 25 y 26 de Noviembre y participará una docena de cocineros:

  • José Ignacio Rojo Magaz del restaurante La Galería de Burgos
  • Antonio Arrabal Jiménez del Hotel Abba de Burgos
  • Roberto Cadenas Vara de Barandal de León
  • Sergio Gómez Guzmán de Solaz del Moros de Anaya (Segovia)
  • Roberto Terradillos Gil del Hotel El Vallés de Bibriesca (Burgos)
  • Miguel Jiménez Jiménez del restaurante José María de Segovia
  • Elena Lucas Gonzalo de La Lobita en Navaleno (Soria)
  • Juan Carlos Benito de Ciria-Grumer Catering de Soria
  • Ignacio Rodríguez García-Conde de Casa Ojeda en Burgos
  • Íñigo Rodríguez de La Posada de Salaverri de Hontoria de Valdearados en Burgos
  • José Pablo Ruipérez Villanueva de Los Claveles de Ibeas de Juarros (Burgos)
  • Javier Gómez Torre del Parador de la Granja de San Ildefonso en Segovia.

El campeonato constará de dos fases:

  • Jueves: la fase semifinal y competirán 12 cocineros con plato libre.
  • Viernes: La fase final y competirán los cinco cocineros que hayan obtenido las mejores puntuaciones en la semifinal, con un plato de pescado y un plato de carne.

Los premios:

  • Ser nombrado Campeón Autonómico de Cocineros de Castilla y León, edición 2010
  • Derecho a participar en el XIII Campeonato de España de Cocineros, representando a Castilla y León. El certamen nacional se celebrará en 2011 en Madrid, en la Feria Gourmet.
Sitios de tapeo cercanos:
  • La Teja
  • La Buena Vida Gastrobar
  • Vino Tinto
  • La Tasquita II
  • Bar Restaurante Jero
  • Los Zagales de la Abadía
  • El Buen Tapeo de Bimi
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