Vámonos de Tapas – Guía de tapas y pinchos

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El II semifinal del Concurso Cocinero del Año 2012 tendrá lugar en Barcelona el día 9 de marzo de 2011 y a ella se podrán presentar chefs de las comunidades de Aragón, Baleares y Catalunya. Tanto el concurso como el programa Chef TV, se celebrarán en las instalaciones de la escuela de hostelería CETT y Hotel Alimara.

El plazo máximo de recepción de menús para participar en esta semifinal es el día 14 de febrero, que deberán constar por un entrante, plato principal y postre cuyo coste total no deberá superar los 16 euros por persona en materia prima.

Además, también deberán elaborar una tapa cuyo precio en materia prima no supere los dos euros de coste.

El ganador de esta semifinal, junto con el cocinero Federico Guajardo, vencedor de la primera semifinal del Concurso Cocinero del Año 2012, ya tendrán el pasaporte para participar en la fase nacional del CCA que tendrá lugar durante la feria Alimentaria BCN 2012.

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