Vámonos de Tapas – Guía de tapas y pinchos

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Más de un mes de tapas nos espera en el primer Concurso Tapijazz que celebrará el municipio cordobés de Lucena entre el 12 de mayo y el 21 de junio con el objetivo de premiar las mejores tapas sefardíes, elaboradas con vino y aceite de la tierra y de cocina de vanguardia elaboradas en tres modalidades: Tapijazz Rasgo (con recuerdos de la gastronomía sefardí), Tapijazz Olivino (a base de vino de la D.O. Montilla-Moriles y aceites de la D.O. Aceites de Lucena), y Tapijazz Innovación (más creativas y vanguardistas)

El concurso se articulará en 5 rutas diseñadas para poder degustar todas las tapas a lo largo de cinco [...]
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