Vámonos de Tapas – Guía de tapas y pinchos

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Con el lema Castilla-La Mancha, El Gran Viñedo del Mundo, se va a celebrar en Toledo la I Cumbre Internacional del Vino. El evento fue presentado ayer por la presidenta de Castilla-La Mancha y contó con la compañía de Pepe Rodríguez Rey, chef y propietario del Restaurante El Bohío de Illescas, (Toledo), que como sabéis es uno de los cocineros más invitados a todo tipo de eventos desde su aparición en Master Chef. Recordadnos que os hablemos de que Pepe Rodríguez es cocinero antes que juez.

La Cumbre Internacional del Vino se celebrará los días 24, 25 y 26 de octubre de 2013, un evento impulsado por el Gobierno de Castilla-La Mancha con el propósito de fomentar y promover el valor y la calidad de los vinos castellano manchegos. Para ello, han organizado un amplio y variado programa de actividades .

La inauguración tendrá lugar el 24 de octubre en el Palacio de Congresos y Exposiciones de Toledo, donde se celebrará la Conferencia Internacional del Vino, un foro abierto en el que se reunirán empresarios y expertos nacionales e internacionales para compartir sus conocimientos, mostrar el compromiso de los productores, las nuevas tendencias en optimización de la producción y comercialización… el programa es el siguiente.:


Palacio de Congresos y Exposiciones de Toledo

Jueves, 24 octubre 2013

8:45 – 9:30 Acreditación

9:30 – 10:00 Inauguración oficial:
Presidenta de Castilla-La Mancha, Dña. Mª. Dolores de Cospedal.
Ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, D. Miguel Arias Cañete

10:00 – 10:10 Presentación de las jornadas. Rafael del Rey – OeMv.

Sesión 1: Marketing, posicionamiento de marca e E-commerce para el vino

10:10 – 10:35 Posicionamiento de una marca – Raúl Peralba.
Presidente de Positioning Systems y Socio Director de Trout & Partners Group, uno de los principales grupos de marketing del mundo; pioneros en posicionamiento estratégico e ingeniería de marca.

10:35 – 11:00 Marca de fabricante y marca de distribuidor: retos para un sector del vino sostenible – José Luis Bonet
Presidente de ANDEMA, Freixenet y Fira de Barcelona y Alimentaria y del Foro de Marcas Renombradas. Liga su larga y gran experiencia en el mundo del vino como Presidente de una de las principales compañías del sector, con su preocupación especifica en el campo de las marcas.

11:00 – 12:00 E-commerce: Plataformas de éxito en el e-commerce del vino – Justin Howard-Sneyd
Consultor especializado y ligado a la empresa Direct Wines, del grupo británi-co Leithwaits, una de las principales empresas mundiales en la comercialización on-line del vino. Trabas Legales y Fiscales – Luis de Javier.
Abogado socio del bufete Pinto Ruiz & del Valle y Vicepresidente de ANDEMA. Durante casi 20 años ha sido abogado de Bodegas Torres y uno de los mejores expertos españoles en materia de Derecho del Vino y la defensa de las marcas. Es miembro del Grupo de Derecho y Vino de la FEV y continúa como asesor de Bodegas Torres.

12:00 – 12:30 Pausa Café

Sesión 2: Viticultura moderna para el mercado.

12:30 – 14:00 Mesa redonda: Como producir las uvas y vinos que necesita el mercado. (Moderador: Francisco Montero – Universidad de Castilla-La Mancha)

Mejoras necesarias en la viña – Xavi Rius
Technical Manager en Agromillora y experto internacional en viñedo y viticultura de precisión, con larga experiencia en Australia y consultor en varios países.

SIG y Teledetección como instrumentos de apoyo en la viña – Juan García del Moral.
Director de AGER Technology, empresa riojana especializada en teledetección y sistemas de información geográfica, específicamente para el viñedo y, particularmente, su aplicación en smartphones y tablets.

14:00 – 14:30 Instrumentos financieros y servicios de apoyo al sector agroalimentario – Alberto Marcilla López.
Director de Banca Rural y experto en financiación al sector agrario español.

14:30 – 16:30 Comida

Sesión 3: El futuro de los mercados mundiales del vino:

16:30 – 18:30 Perspectivas sobre el comercio mundial del vino (Moderador: Rafael del Rey – OeMv)

Richar[...]

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