Vámonos de Tapas – Guía de tapas y pinchos

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La Sociedad Mixta de Turismo de Gijón dentro del Plan de Competitividad Turística para el Turismo Gastronómico del Principado de Asturias, con la colaboración de El Comercio Grupo Multimedia y la Asociación de Hostelería de Gijón, convoca el I CAMPEONATO DE TORTILLAS GIJON 2011 entre los profesionales en activo de establecimientos de hostelería de toda la ciudad de Gijón.

El I CAMPEONATO DE TORTILLAS DE GIJÓN se celebrará desde miércoles 12 hasta el domingo 16 de Enero de 2011 ambos incluidos.

Se premiaran tres categorías:

  • Tradicional”. Sus ingredientes serán los básicos: patata, huevo, sal, aceite y opcionalmente cebolla.
  • Tortilla con”. Con base en huevo se podrá añadir cualquier tipo de ingrediente que crea oportuno, con el fin de dar a su plato un toque de originalidad y sabor.
  • Tortilla Creativa”. Todas las tortillas que no entren en la primera y segunda , incluidas las deconstrucciones, espumas, muses, helados y todo lo que la imaginación de los chefs quieran ofrecer.
Mapa bares que participan en el concurso de tortillasBares que participan en el concurso de tortillas
Sitios de tapeo cercanos:
  • Restaurante Asturiano La Galana
  • Entreplazas Bar Restaurante
  • Restaurante Antiguo
  • Sidrería Los Playos
  • Cucurrabucu
  • La Mar de Bien
  • Gepetto Centro
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