Vámonos de Tapas – Guía de tapas y pinchos

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La Villa de las Siete Puertas acogerá el primer concurso de Tapas Navideñas “Sepúlveda, sabores de Navidad” en el que participarán nueve restaurantes que nos permitirá saborear distintas creaciones culinarias.

Este concurso ha surgido a raíz del éxito obtenido tras el II Concurso de Tapas Micológicas celebrado el pasado mes de noviembre y el Ayuntamiento de Sepúlveda pretende que contribuya a demostrar “el excelente nivel de la gastronomía de la villa” y a diversificar la actual oferta, centrada principalmente en el cordero asado.

Adicionalmente se podrán degustar, entre otras tapas, las de bacalao con crema de trufa en cama de humus o bufanda Navideña, creada a partir de un rollito de bizcocho de salmón ahumado con crema de queso y aguacate.

A estas propuestas se suman otras como un canelón de piña con queso parmesano y gamba de Denia con polvo de almendra o cardo y magret de Pato macerado en su propia grasa, crema de castaña navideña y risotto de trufa y hongo.

En esta primera edición del certamen participarán los establecimientos Casa Cristóbal, Vado del Duratón, Samoa, Casa Román, Casa Paulino, La Queda y la Cocina de Paulino, Villa de Sepúlveda, Señorío de Sepúlveda y Mesón Carmen.

El precio de una tapa más una caña o vino será de 2,50 euros y entre todas las tapas presentadas, los clientes elegirán a la ganadora del I Concurso.

Pancarta del concursoTosta de gambas
Sitios de tapeo cercanos:
  • Segovia.Menú castellano:rabo de toro, cochinillo, cordero...
  • El Somatén Bar
  • Casa Zaca
  • Bar Casa Seve
  • Azabache Bar-Restaurante - CERRADO
  • Casa Duque
  • Restaurante José María
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