Vámonos de Tapas – Guía de tapas y pinchos

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Coristanco (A Coruña) celebrará su original “Festa da Pataca” este fin de semana. Desde 1980, todos los años esta comarca de Bergantiños acoge una cita en la que se festeja la llegada de este tubérculo desde Latinoamérica, la cosecha y se resalta la bien adquirida fama de la patata que se convirtió en un elemento muy importante de la comida gallega.

Las primeras actividades festivas comenzarán el sábado, 14 de septiembre, pero los actos más importantes tendrán lugar al día siguiente con los tractores adornados con patatas. El día continúa con el concurso gastronómico, degustación de patatas, exposición de maquinaria agrícola, actuaciones de grupos de gaitas y danza. A la hora de la comida, se reparte de modo gratuito a todos los asistente sardinas, cachelos (patatas cocidas con su piel) y vino.

Después de la comida se continúa con dos concursos: la recogida de la patata, que consiste en recolectar en el me[...]

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