Vámonos de Tapas – Guía de tapas y pinchos

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Empieza la cuenta atrás, octubre es el mes en el que se celebra el Día Mundial del Pan, y ya vamos por la octava edición. El próximo 16 de octubre, como sucede cada año desde 2006, los blogs gastronómicos de todo el mundo que amamos este alimento, desde su elaboración hasta su degustación, elaboramos ese día un pan, especialmente para celebrar una jornada proclamada por la Federación Internacional de Panaderos (UIB).

El Día Mundial del Pan 2013 volverá a ser una jornada en la que panaderos profesionales y panaderos caseros promovamos el consumo de pan, y dentro nuestras posibilidades, también de su elaboración.

El pan ha sido un alimento básico desde la antigüedad, todas las culturas tienen sus panes tradicionales y muchas se comparten en la actualidad. En buena parte es gracias a internet, pues podemos compartir nuestras recetas de pan con los amantes de la gastronomía de todo el mundo, pueden ser más o menos auténticas (cuando se habla de panes clásicoso tradicionales), pero en cualquier caso, al elaborarlo se está disfrutando de un pan casero, hecho con cariño, mimo y con ingredientes naturales.

Tantas veces os hemos animado a hacer pan en casa, que igual somos pesados, así que sólo añadir que aquí tenéis algunas recetas de pan por si queréis sumaros a la celebración del Día Mundial del Pan 2013 (World Bread Day), que como cada año convoca la autora del blog [...]

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