Vámonos de Tapas – Guía de tapas y pinchos

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Santiago(é)Tapas contará con 66 establecimientos y 109 petiscos en su sexta edición, que se desarrollará entre el 7 y el 24 de noviembre. El Centro de Formación e Cultura Gastronómica de Hostelería Compostela acogió esta semana pasada el trabajo de pre-selección de candidatos, pasando por un filtro de calidad y de adecuación a las bases del concurso. A esta fase previa se han presentado 67 establecimientos y 116 petiscos.

El jurado del concurso incluirá cocineros, periodistas gastronómicos y seguidores del Santiago(é)Tapas que se inscriban en esta opción a través de las redes sociales twitter @santiagoetapas y facebook.com/santiagoetapas. La fidelidad de los y las aficionadas al concurso gastronómico es uno de los puntos fuertes de un concurso que es referencia en Galicia.

Hostelería Compostela organiza y promueve este concurso, con el patrocinio de Turismo de Santiago y la colaboración de diferentes empresas del sector agroalimentario y turístico.

Mecánica del concurso

Para el público, el Santiago(é)Tapas[...]

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