Vámonos de Tapas – Guía de tapas y pinchos

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Coqueto y modesto local en la parte vieja de Vitoria que no te hace imaginar lo bien que se come allí. Ganador de varios premios gastronómicos, con buena cocina innovadora, con aportaciones contemporáneas y estupendos precios.

Para tomar: vieira del peregrino (confitada a baja temperatura con reducción de albariño, vinagreta de algas y espuma de mejillón sobre una base decorativa humeante de hielo seco) famosísima!; Patatas panadera rellenas de queso de cabra con crema de calabaza, gambas envueltas en hilos de patata frita, // Telf:  945 27 65 08 // Web: www.barrestauranteerkiaga.com/es/

bar Erkiaga, 3.0 out of 5 based on 1 rating
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