Vámonos de Tapas – Guía de tapas y pinchos

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Cocina exquisita, pinchos excelentes, en local muy bien decorado y con servicio muy amable.

Local moderno con zona de pinchos y otra parte como restaurante. Relación calidad-precio muy correcta y situado en plena zona de tapas.

Horario: M-V 13:00 a 16:00 y de 20.30 a 23:30S de 20:30 a 23:30. Cerrado Lunes noche, Sábado mediodía y Domingos.  Telefóno de reservas para comer/cenar: 963 381 882.   Menús desde 20€ por ejemplo para compartir.

Y para degustar por ejemplo:

  • Mézclum de lechugas, sésamo, queso de cabra, cebolla roja y panceta ibérica.
  • Sopa de Chocolate Blanco con Sorbete de Mango y Granizado de Vino Tinto
  • Jamón ibérico con coca d’oli y tomate rallado.
  • Gazpacho de frutos rojos con velo de tomate y mascarpone.
  • Huevo a baja temperatura con patatas, pimentón de la vera, morcilla y jamón ibérico
  • Papas arrugadas con mojo picón.
  • Queso Canario Asado con mermelada de mojo.
  • Foie con glaseado de chocolate y compota de manzana
  • Tataki de atún, chutney de albaricoques y guacamole.
  • Bacalao fresco con emulsión de ajo-guindilla.
  • Perca en costra de patata con jugo de jabugitos
  • Calamar relleno de carne y verduritas.
  • Pata de cerdo (jamón Canario) con pimientos verdes italianos.
  • Carrillera ibérica, salsa de queso de cabra, reducción de balsámico y cilindro de patata
  • Solomillo ibérico en adobo con “papas arrugadas y mojo picón”
  • Entrecote trinchado con pimientos de Padrón.
  • Crema de vainilla y caramelo.
  • Sopa de chocolate blanco con sorbete de mandarina y granizado de vino tinto.
  • Tartita de plátano y cookies.
L´Antina, 3.7 out of 5 based on 11 ratings
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