Para tomar el mejor salmorejo cordobés, la sopa por excelencia de la tierra, ningún sitio mejor en toda la ciudad que en el puesto La Salmoreteca del Mercado Victoria (puesto nº7), en medio de los Jardines de La Victoria, un centro gastronómico del s.XIX.. Aunque lo elaboran de la forma tradicional, no te imaginas la cantidad de variedad diferentes que tienen! Es increible. Cuál el favorito? No podría decirte, me encantan todos…

Para “salmoretecar”: Salmorejo de seta y trufa, de remolacha, de tinta de calamar, de aguacate y plancton, de maíz, el cítrico, el de almendra,s..y como no, el tradicional de toda la vida. // Web: