Vámonos de Tapas – Guía de tapas y pinchos

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31/05/2016: Como cada año, durante el mes de junio se celebran las Jornadas Gastronómicas del Lechazo Asado de Aranda de Duero, este año cumplen su décimo sexta edición. Nueve asadores especializados ofrecen un menú compuesto por entrante con productos de la región, lechazo asado de forma tradicional, en horno de leña, como plato principal, postre y bebida, con vino de la D.O. Ribera del Duero, por 37 euros.
 
30/05/2016: Del 3 al 12 de junio se va a celebrar la tercera edición de la Semana de la Cerveza de Madrid, es la Madrid Beer Week 2016 que ya cuenta con más de 300 actividades en su programa, catas, talleres, degustaciones, presentaciones, visitas guiadas, maridajes... Accede aquí a toda la información si quieres ampliar tus conocimientos sobre la elaboración y la cultura de la cerveza.
 
30/05/2016: Un año más llegan las Jornadas Gastronómicas del Lechazo Asado de Aranda de Duero. Durante todo el mes de junio podremos disfrutar del plato estrella de la gastronomía de Aranda de Duero, el lechazo asado en horno de leña. Una Cita tradicional en la cual asadores de la localidad ofrecerán a los comensales un menú armonizado con vinos de la Denominación de Origen Ribera del Duero y basado en el Cordero Lechal y sus productos derivados.
 
30/05/2016: El Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León, ente público adscrito a la Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, ha abierto la convocatoria de los Premios Cincho 2016, el Concurso Internacional de Queso en el que pueden participar todos los productores de queso del mundo que cumplan con la normativa vigente.
 
27/05/2016: Los Premios Cincho nacieron en el año 2000 con el objetivo de divulgar el consumo de quesos de calidad, y de promocionar los inscritos en la denominación "Queso Castellano", haciéndolos competir con otros quesos para demostrar que los fabricados en la Comunidad cuentan con una alta calidad. Cuando el concurso echó a andar, en España no existía ningún otro certamen de este tipo. Desde su creación se han realizado ocho ediciones a nivel nacional y dos a nivel internacional. Tras varios años, marcados por recortes y optimización de recursos, la Consejería de Agricultura y Ganadería de Castilla y León ha puesto en marcha los Premios Cincho 2016. Certamen que se llevará a cabo el próximo mes de septiembre y que en esta nueva edición llega con numerosas novedades.
 
26/05/2016: Hoy se ha dado a conocer el nombre de los 20 finalistas que optan al premio Basque Culinary World Prize, un premio que otorga el Basque Culinary Center junto al Gobierno Vasco, con el que reconocen el trabajo de los cocineros que tienen iniciativas transformadoras y asumen la responsabilidad que conlleva tener un reconocimiento social. Conoce aquí a los nominados y los motivos de su nominación.
 
26/05/2016: Un total de 1.000 catadores profesionales y aficionados fueron los encargados de elegir a los ganadores de los Premios Envero 2016. certamen enológico que tuvo lugar el pasado sábado en el recinto ferial de Aranda de Duero. Son seis los vinos de la D.O. Ribera del Duero los que han recibido un premio, uno de cada categoría, y aquí puedes conocerlos.
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Entérate también de los eventos gastronómicos más importantes que se produzcan en cada localidad para así quedar con tus amigos y acudir a tiempo a pasar un buen rato y disfrutar de la buena cocina. Visita para ello nuestro apartado de Noticias y Eventos.

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