Vámonos de Tapas – Guía de tapas y pinchos

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30/09/2014: Otoño de setas La semana pasada llegaba de forma oficial el otoño, acompañado de la caída de la hoja y también de las setas. La micología es una actividad que cada vez interesa a más personas, así que puede ser que  las personas que se aventuren a recoger boletos no tengan demasiado claro si tal […]
 
29/09/2014: Miguel Cobo, uno de los concursantes de TopChef primera edición, es el actual Campeón de Cocineros de Castilla y León. Un título que consiguió en la final de la décima edición del Campeonato de Cocineros de Castilla y León que se celebró hace dos años en la Feria Internacional del Turismo Interior de Valladolid INTUR. Este título que ostenta Miguel Cobo tendrá validez hasta el próximo mes de noviembre que será cuando se celebre el XI Campeonato de Cocineros de Castilla y León en las instalaciones de Feria de Valladolid, en el marco de la celebración de la feria INTUR 2014, durante los días 27, 28 y 29 de noviembre de 2014.
 
25/09/2014: Esta semana se ha presentado oficialmente en Madrid el IV Congreso Internacional de Micología Soria Gastronómica. Un evento que, bajo el título de "Sinestesia y trufa negra", rendirá homenaje a un producto muy preciado de la gastronomía de Castilla y León a nivel nacional, como es la trufa negra. Soria Gastronómica contará en esta edición con 15 cocineros: siete de ellos procedentes de Castilla y León, cinco nacionales y tres internacionales, todos expertos en el conocimiento y el manejo de las setas y los hongos en la cocina.
 
24/09/2014: El Concurso Internacional Albariños al Mundo avanza en los preparativos de su tercera edición y lo hace con el pistoletazo de salida para la inscripción de bodegas participantes. Será hasta el próximo 29 de octubre cuando las bodegas de la D.O. Rias Baixas y la Región Demarcada de Vinhos Verdes puedan formalizar sus inscripciones a la gran cita internacional que tendrá lugar en la ciudad de Bruselas el próximo día 7 de noviembre. Serán los salones del Instituto Cervantes en Bruselas el escenario donde se dará cita un elenco de prescriptores para evaluar en una estricta cata a ciegas la totalidad de las muestras presentadas por las bodegas participantes.
 
23/09/2014: O Grove ya calienta motores para una nueva edición de su gran fiesta gastronómica, la “Festa do Marisco”, que este año animará a la localidad meca del 2 al 12 de octubre con un amplio programa que hará disfrutar al público de todas las edades. A largo de los diez días que dura la Festa […]
 
22/09/2014: La campaña de promoción gastronómica “De tapas por Galicia” incluye en esta nueva edición diferentes concursos de tapas que se celebran en las siete principales ciudades gallegas: Santiago de Compostela, A Coruña, Vigo, Pontevedra, Ferrol, Lugo y Ourense. En estas rutas de tapeo se podrán degustar más de 200 tapas en un centenar de restaurantes, […]
 
22/09/2014: Millesime Madrid 2014 se celebrará del 7 al 10 de octubre en el Pabellón Satélite de la Casa de Campo. Un escenario único que se transformará para acoger esta exclusiva experiencia gastronómica. Una esperada cita donde se reúnen algunos de los mejores chefs que cocinarán los mejores platos de su cocina, además de poder degustar los productos más novedosos del mercado.
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